Винодел: Сама структура склонов и земля и дает вину аромат и вкусовые качества

Сегодня это начинающее производство, которое еще не вышло на рынок. Тем не менее Terasele Hagimus уже прошли все стадии сертификации и анализов

“Недавно мы начали заниматься виноделием, – рассказывает Сергей Гергележиу, – и мы открыли бренд Terasele Hagimus“.

Читайте также: Ученые опровергли самый популярный миф об алкоголе

На данном этапе производство начало разливать и бутылировать вино.

Сергей Гергележиу рассказывает, что родился в этом краю, в поселке Хаджимус, Каушаны. Семейные виноградники раскинулись на холме, откуда открываются прекрасные виды на Днестровский луг и город Тигина.

Читайте также: В США ушла с молотка самая дорогая бутылка вина в мире

“Там, где я посадил виноград, были богатейшие виноградники. Сама структура склонов и земля и дает аромат и вкусовые качества “, – рассказывает винодел.

Чем скуднее почва, чем суровее условия, тем вкуснее будет вино. Вино должно страдать и тогда будет радовать своих гостей вкусом, убеждены предприниматели.

Сергей Гергележиу находится в начале пути, и мы хотим пожелать ему успеха и мотивации для производства уникальных вин. Поддержите его в этом прекрасном деле!

“Вечерние Вести”