ВСЕ НОВОСТИ

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«     Май 2021    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Здравия желаем! И прибылей тоже

  274   0 01.10.2012, 12:42 | Статьи, Экономика
Здравия желаем! И прибылей тоже Ориентируясь на людей, готовых инвестировать в себя, отечественные компании заработали уже не один миллиард

Все больше украинцев выбирают здоровый образ жизни. Благодаря им активно развивается рынок органических продуктов, открываются новые фитнес-клубы, растут обороты компаний по доставке питьевой воды. В этом году в столице впервые появились и стали популярными «некафе» — заведения нового формата, в которых запрещены алкоголь и сигареты. «У молодого поколения, стремящегося к развитию, формируется четкая корреляция между здоровым образом жизни и успехом. Становится модно и престижно заниматься спортом, разбираться в диетах, придерживаться правильного питания, посещать СПА-салоны, проходить курсы оздоровления. На волне этого интереса появляются новые продукты и услуги, начиная с разработки диет и заканчивая ресторанами и фаст-фудами здорового питания», — говорит Михаил Черняк, руководитель Trendwatching Ukraine.

Органику чаще едят дома
«Как показала IV Всеукраинская ярмарка органических продуктов, проведенная в начале сентября, спросом пользуются абсолютно все товарные категории: и овощи для борщевого набора, и молочные продукты, и мясо, и крупы», — рассказывает «ВВ» Евгений Милованов, председатель правления Федерации органического движения Украины. Рынок органических продуктов начал развиваться в 2007-м, и ежегодно объемы реализованной продукции увеличиваются вдвое. И это несмотря на то, что цены на органику в среднем выше на 50%. Как сообщил Евгений Милованов, по предварительным прогнозам, в 2012 году объем рынка в денежном выражении может превысить 7 млн евро.Похожие тенденции наблюдаются и в общепите. По данным компании «Ресторанный консалтинг», ежегодно порядка 20 заведений в Украине заявляют о своей экологичности. «Это движение только зарождается. Еще пять лет назад об этом даже никто не говорил. Сейчас примерно 3% украинских ресторанов делают ставку на органические продукты. Все эти заведения находятся в элитном ценовом сегменте или высшем среднем, — комментирует ситуацию Ольга Насонова, генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг». — На экологичности продуктов, чаще всего мяса, рестораны строят даже отдельные пиар-кампании. Заведением широко озвучивается, например, что мясо закупается в таком-то фермерском хозяйстве, а дичь — из собственных охотничьих угодий. Но другие-то продукты у него обыкновенные. К сожалению, пока в Украине нет ни одного ресторана, который бы использовал исключительно чистую органику».В это же время популярность приобретают вегетарианские магазины и кафе. Это объясняется тем, что для четверти украинцев здоровый образ жизни подразумевает и этичное отношение к окружающей среде. Вегетарианские и веганские продукты находятся в одной цене с традиционными аналогами. А кафе в основном работают в эконом-сегменте.

Курс — на средний класс
На уроках ЗОЖ в школе твердят: здоровый образ жизни — это не только здоровое питание, но и спорт. Однако борьбу с гиподинамией многие начинают куда позже. Согласно исследованию, проведенному Trendwatching Ukraine и компанией InMind, за последние два года частоту и интенсивность занятий спортом увеличили более половины украинцев в возрасте от 18 до 35 лет, проживающих вгородах-«миллионниках». «Фитнес-индустрия сегодня стремительно развивается. Фитнес переходит из разряда «мода» в разряд «здоровье». Но ввиду сложившейся экономической ситуации динамика развития традиционных больших центров сегодня под вопросом. Потенциал развития имеют небольшие заведения, которые не требуют кредитных денег и одновременно предлагают целенаправленные и специализированные тренировки клубного типа, — рассказывает Владислав Сила, директор по маркетингу сети фитнес-клубов для женщин FitCurves. — Только в 2012 году мы открываем 50 новых клубов в Украине». По его словам, сегмент фитнес-центров, ориентирующихся на людей со средним и выше доходом, сегодня претендует на звание самого массового.На клиента со средним доходом ориентируются и большинство украинских компаний по доставке бутилированной воды. «Объем этого рынка в 2011 году вырос на 7,2% и составил 12,5 млн бутылей. В 2012-м динамика роста продаж сохраняется, — говорит Сергей Косяшников, бренд-менеджер столичного оператора природной воды «Райське джерело». — Последние годы мы активно работаем с частными, домашними клиентами. Их у нас сейчас 58% против 42% офисных». Игроки рынка, видя растущую по-пулярность здорового образа жизни среди обычных людей, «затачивают» сервис именно под них. Например, предлагают доставку воды в вечернее время или до начала рабочего дня.На вопрос, почему сейчас, в кризисные времена, обычные украинцы вкладывают деньги в здоровый образ жизни, эксперты отвечают просто: «Чем хуже, тем лучше». Некачественные вода и продукты питания, а также общее ухудшение экологической ситуации в стране неизбежно приводят к росту спроса на «здоровые» товары.

Татьяна КОЛОМЫЧЕНКО
"Вечерние Вести"

АРХИВ НОВОСТЕЙ

Май 2021 (376)
Апрель 2021 (682)
Март 2021 (715)
Февраль 2021 (653)
Январь 2021 (784)
Декабрь 2020 (743)

ФОТОАРХИВ

«     Декабрь 2014    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
Погода
беспроводной интернет киев и область wimax интернет в киеве и областиРадио интернет в киеве и области заказать
preMax интернет в киеве и области заказать
Интернет на дачу#/a# в киеве и области